Des hat a Gschmäckle: Propionsäure, Hausmacher Art (Allgemeines)
Propionsäure heißt wissenschaftlich Propansäure
und
Buttersäure heißt wissenschaftlich Butansäure.
Also Propionsäure ist nicht Buttersäure.
Das geht doch deutlich aus dem von Ihnen angegebenen Link
http://www.chemryb.at/ckurs/2006/stoff5.htm
hervor. Also bitte keine Fehlinterpretationen von wissenschaftlichen Sachverhalten.