Das beste Beispiel ist die Ascorbinsäure, die uns überall als Vitamin C verkauft wird.
Ascorbinsäure ist ein isoliertes Mineralascorbat, wie es in der Natur nicht vorkommt. Zudem hat es noch eine schlechte Bioverfügbarkeit und belastet den Stoffwechsel.

Ich habe ein bisschen gegoogelt über natürliches Vitamin C und isoliertes. Leider komme ich immer auf Seiten von Leuten, die etwas verkaufen. Deshalb kann ich nicht einfach alles akzeptieren. Außerdem, wird nicht im Magen sowieso alles zerlegt? Ich kann mir höchstens ein Zusammenspiel von den verschiedensten Substanzen vorstellen, die in der Pflanze/Frucht gleichzeitig vorkommen.

Wurden in der von Agno verlinkten Studie eigentlich natürliche oder synthetische Antioxidantien verwendet?

Ich vermute, dass es synthetische waren, habe aber nirgends die Studie gefunden. Die Frage ist, ob die Leute, die solche Studien machen, überhaupt einen Unterschied machen zwischen natürlich und synthetisch. Ich nehme an, sie wählen den einfachsten und billigsten Weg.

Bei allem Hin und Her, nützlich oder schädlich, halte ich mich lieber an das Natürliche, denn das hat die Natur über Jahrtausende erprobt.

Wiggi