Und es kommt m.E. auch darauf an, ob man natürliche oder synthetische Antioxidantien zu sich nimmmt.
Ich kann mir nicht vorstellen, daß man mit der normalen Nahrungsaufnahme Vitamine überdosieren kann. Mit den synthetisch hergestellten Produkten sieht es schon anders aus.

Das beste Beispiel ist die Ascorbinsäure, die uns überall als Vitamin C verkauft wird.
Ascorbinsäure ist ein isoliertes Mineralascorbat, wie es in der Natur nicht vorkommt. Zudem hat es noch eine schlechte Bioverfügbarkeit und belastet den Stoffwechsel.

Wurden in der von Agno verlinkten Studie eigentlich natürliche oder synthetische Antioxidantien verwendet?

Doro