Danke - das ist doch mal wieder interessant.

Aus deinem Link: "Wie alle Omega-9-Fettsäuren ist Nervonsäure nicht essentiell, sie kann vom menschlichen Körper bei Bedarf selbst gebildet werden."

leider steht da nicht, unter welchen Voraussetzungen der Körper das tut oder eben nicht tut. Ist es möglich, dass das Mikrobiom im Darm auch hier eine Rolle spielt?