Bei der Dr. Hebener Diät werden viel Omega 3 Fettsäuren mit Kapsel zum arachidonsäurearmen Essen genommen.
Omega 3 Fettsäuren bei MS
https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/1998/daz-3-1998/uid-2565
lg
Philipp
Dennoch kommt es auf die Fettsäure-Zusammensetzung an, Philipp.
Das macht anfänglich bestimmt jede Menge Arbeit.
Hast du entsprechende Lebensmitteltabellen?
Je höher der Quotient, d.h. je höher die absolute Menge an Linolsäure, desto mehr
gewebsschädigende freie Sauerstoffradikale werden gebildet, desto stärker und dauerhafter vollziehen sich entzündliche Reaktionen und um so ausgeprägter wird das immunologische Gleichgewicht in Richtung überschiessende Immunabwehr verschoben.
Im Klartext: Je mehr Getreideprodukte (Omega-6) und je mehr Fleisch von getreidegefütterten Tieren, desto mehr Entzündung!
Ein ideales Verhältnis Linolsäure Omega-6) zu Alpha-Linolsäure (Omega-3): 4:1 oder tiefer.
Wir verzehren heute 20x mehr Omega-6 Fettsäuren im Vergleich zur Steinzeit.
Steinzeitverhältnis = Idealvorgabe der Evolution!
Omega-6 zu Omega-3: Steinzeit: 1:1
Inuit: 1:2.5
Japan: 4:1 moderne Idealvorstellung
Zivilisation: 20:1
Vielleicht kann ja noch jemand was dazu sagen. Ich meine gelesen zu haben, daß es schon jemand gemacht hat?
Geüße 
Hallo liebe Sonne
Da ich nicht wirklich Ahnung hatte habe ich mich hier eingedeckt und auch das Kochbuch gekauft.
http://www.seviton.de/index.php?cat=c8_Alle-Produkte-Alle-Produkte.html&XTCsid=5203...
Ich bzw. wir machen jetzt die Dr. Hebener Diät.
Vollkorn ist verbannt !
g
Philipp
Na dann bist du ja versorgt, dennoch bleibt (meines Wissens) das Verhältnis der Kernpunkt.
Hab gerade mal Mister Google bemüht
Da sind auch ein paar Lebensmittel mit Quotienten drin.
Du wirst das schon machen, notfalls schreibst du Hebener mal an.
Hallo liebe Sonne
Da ich nicht wirklich Ahnung hatte habe ich mich hier eingedeckt und auch das Kochbuch gekauft.
http://www.seviton.de/index.php?cat=c8_Alle-Produkte-Alle-Produkte.html&XTCsid=5203...
Ich bzw. wir machen jetzt die Dr. Hebener Diät.
Vollkorn ist verbannt !
g
Philipp
hallo philipp
du hast doch kinder, müssen die mitmachen, prophylaktisch? oder dürfen die normal essen? muss extra für dich gekocht werden? familiendiät find ich schwierig, wenn der nutzen der diät nicht rasch ersichtlich ist - z.b. diabetes, übergewicht- und nicht sehr gut schmeckt.
Hallo Moritz
Diät tönt nach verzicht, ist es aber nicht, einfach Linolsäure / Arachidonsäure-arm.
Da wir viel sport machen, mein Sohn ist im Handballclub und im Karateclub gibt es am Mittag viel Kohlenhydrate und abends viel Eiweiss, so wird man stark und nicht fett.
Auf Schweinefleisch kann man ja getrost verzichten, es hat Huhn, Trute, Rind, Lamm.
Mit 14 währe beim Sohn Kebab und Pizza angesagt, er ist aber so Mist nicht, es belastet nur den Körper für nichts.
Sohn und Frau können Vollkornprodukte essen, ich darf nicht, darüber bin ich nicht unglücklich.
Qualitativ wertvolle Ernährung, lecker, sättigend, kräftigend, aber auch teuer.
lg
Philipp
kebab ist rind, aber kaum wertvolles fleisch, sicher billig produziert. mir liegt auch der tierschutz am herzen, darum esse ich sowas nicht. hasr recht, gute ernährung ist teuer, aber was ich behinderungsbedingt bei hobbies einsparen kann, gebe ich halt fürs essen aus.