Als Laie suche ich in dem Artikel noch nach einer kurzen prägnanten Zusammenfassung ohne "hätte und könnte".
Wenn ich lesen würde "da ist Aspartam", kann man mir alles krankmachende erzählen und ich würde das glauben.
So? Ja nett.

Außerdem suche ich den praktischen nutzen für meinen Alltag.
Was ich dazu sagen industrielles Mc Donald- Essen, was ich in erster Linie des Mc Drives wegen toleriere, bekommt mir besser als schlecht zubereitetes "frisches" Essen.