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Milch mit Wirkverstärker (Straßencafé)

naseweis ⌂ @, in meinem Paradies, Donnerstag, 03.03.2022, 18:31 (vor 757 Tagen) @ agno

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Ich hab auch Wirkverstärker in der Milch ;-)

Außer Kakaobutter enthält Kakao circa 11 Prozent Eiweiß, fast so viel Zellulose, also Ballaststoffe, und rund 2,5 Prozent Mineralstoffe, unter anderem Calcium, Eisen, Kalium und Magnesium. Darüber hinaus enthält Kakao auch Vitamine des B-Komplexes sowie die Stimmungsaufheller Serotonin und Dopamin, sogenannte Neurotransmitter. Insgesamt enthält Kakao über 300 verschiedene Inhaltsstoffe, darunter Polyphenole, Flavonoide und Theobromin sowie etwas Coffein.

Die antioxidativ wirkenden Flavonoide geben dem Kakao die Farbe und den Geschmack, sie helfen beim Gefäßschutz, bei Magen-Darm-Beschwerden und bei Lebererkrankungen. Ein Flavonoid mit besonders hohem antioxidativen Potential ist das Epicatechin, das vermutlich Herzinfarkten, Krebs und Diabetes vorbeugen kann. Der dem Kakao zugeschriebene belebende Effekt beruht neben Theobromin und Coffein ebenfalls auf dem hohen Anteil an Flavonoiden, diese können die MS-typische Fatigue verringern, sie wirken positiv auf die Gedächtnisleistung, den Cholesterinspiegel sowie die Durchblutung, auch auf die Mikrodurchblutung der Haut.

Das coffeinähnliche Theobromin wirkt angregend auf das Herz-Kreislaufsystem, schützt vor Erkältungen und erleichtert das Abhusten. Das Fett in der Kakaobohne, die Kakaobutter, liefert einfach ungesättigte Fettsäuren, aber auch die mehrfach ungesättigte Fettsäure Anandamid, die in ihrer Wirkung dem Cannabinoid ähnelt und entspannend und stimmungsaufhellend wirkt. Die Aminosäure Tryptophan wird im Körper zu Serotonin umgewandelt. Serotonin hebt die Stimmung, hemmt den Appetit und senkt Schmerzen.

https://www.ms-ev.de/multiple-sklerose/was-hilft-wie/kakao/

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das Geheimnis der Medizin besteht darin,
den Patienten abzulenken,
während die Natur sich selber hilft (Voltaire)

Sisyphos hatte es auch nicht leicht


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